Ce concours, basé sur le sandwich, était ouvert aux artisans installés en Franche Comté.
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Cette sélection s’inscrit dans le cadre du concours national, organisé par la Confédération Nationale de la Boulangerie ; ce concours national aura lieu du 28 au 30 octobre 2019 à Ferrière en Brie (77).
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A ce concours, étaient inscrites plusieurs équipes, provenant des 5 CFA de Franche Comté, formant des apprentis en boulangerie et pâtisserie.
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Le 17 septembre dernier, avait lieu au CFA Hilaire de Chardonnet à Besançon, un stage de "viennoiseries maison", offert par la Confédération Nationale de la Boulangerie, pour la région Bourgogne-Franche Comté.
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Mehdi Courgey, artisan installé à Morteau, remporte la 1ère place !
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Le traditionnel Banquet de l'Union Patronale a eu lieu le Dimanche 19 mai à Mérey sous Montrond
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Le stage Vitrine de Pâques a eu lieu le 7 mars 2019 dans nos locaux.
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La sélection Franche-Comté a eu lieu le 21 mars 2019.
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Le stage "Bûches de Noël" a eu lieu le 9 octobre dernier au CFA du Pays de Montbéliard à Bethoncourt.
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Félicitations à Antoine DE SOUSA !
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Le stage Gâteaux de Bonbons a eu lieu le 5 juin 2018 dans nos locaux.
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Stage Tartes - CFA Hilaire de Chardonnet à Besançon
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